فطائر الشوفان مع التفاح

هل تحب الأطباق غير العادية والخفيفة؟ حاول صنع فطائر الشوفان مع شرائح التفاح! هذا الطبق الخفيف مثالي لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر ، وسيضفي مظهره غير المعتاد على الوجبة العادية مجموعة متنوعة ممتعة!
ستحتاج:
80 غراما من دقيق الشوفان
1-2 التفاح الأخضر
1 صفار
2 السناجب
5 ملاعق كبيرة من الدقيق
2 ملاعق كبيرة من السكر
لذلك ، أولا تغلي دقيق الشوفان على الماء. تُسكب الحبوب في الماء المغلي (300 مل) وتطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
يجب امتصاص الماء بالكامل في دقيق الشوفان. ثم أطفئ النار ، وقم بتغطية الوعاء بالعصيدة لمدة 3 دقائق. في هذا الوقت ، قشر التفاح وقطعيها إلى شرائح. من كل دائرة قطع النواة ، كما في الصورة. بعد قصها في نصف طول خط القطر.
افصل الصفار بلطف عن البروتينات. إضافة صفار واحد إلى العصيدة ، وتخلط. ثم يضاف الدقيق والسكر ويخلط جيدا مرة أخرى. فاز البيض حتى رغوة بيضاء مستقرة وخلط العجين مع حركات لطيفة من أعلى إلى أسفل.
يُرش العجينة بملعقة كبيرة على مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي. لكل وجبة من العجين ، ضع نصف دائرة تفاحة في الأعلى ، مع الضغط عليها بأصابعك قليلاً. بعد 30 ثانية ، اقلب الفطائر واخبزها على الجانب الآخر لمدة 30 ثانية أخرى.
يقدم مع المربى أو الحليب المكثف أو الهلام.