مخلل سريع البصل إلى الشواء

البصل المخلل هو إضافة مستمرة للشواء من زمن سحيق. ربما لم يعرف أسلافنا تمامًا كيف يؤثر البصل على هضم الطعام ، لكن من المعروف اليوم أن عصائر البصل بمساعدة أنزيماتهم تساعد على تحطيم الأطعمة الدهنية بسرعة. بعد هذه الوجبة ، نشعر بالبهجة وبدون ثقل في المعدة ، وفي حالة مزاجية جيدة نستمر في الاسترخاء والتمتع بالطبيعة والتواصل الودي!

المكونات:

• - بصل - 0.5 كجم ؛
• - الخل 9 ٪ - 4 ملاعق كبيرة.
• - سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• - ملح - 1 ملعقة كبيرة ؛
• - ماء - 1 كوب ؛
• - الخضر - حسب الذوق.

• مدة الطهي: 25 دقيقة.
• الوجبات: 5-6.

وصفة:

1. قشر المصابيح من قشرة حمراء ، مقطعة إلى نصف حلقات من العرض الذي تفضله. يمكن أن تكون حلقات أو حلقات رقيقة أكثر سماكة - لأنه في بصل الخليط المخلل والرائحة الكريهة لن تكون بعد الآن ، لم يعد حجم البصل مهمًا.
2. خذ وعاء زجاجي أو حاوية بلاستيكية مناسبة ، انقل حلقات البصل بالخضار - الشبت أو البقدونس.
3. في ماء مالح ، تحتاج إلى خلط السكر مع الملح ، صب كل شيء بالخل وكوب من الماء. لا تحتاج إلى غلي الماء!
4. حرك المخلل حتى يتم إذابة جميع المكونات السائبة ، ثم صب البصل في وعاء.
5. بعد 25-30 دقيقة ، سيكون البصل المخلل السريع جاهزًا. كباب لذيذ مثير للدهشة ومع إضافات أخرى للحم المقلي!
شهية طيبة!