Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya.jpg)
ما نوع الأطباق التي لم يتم تحضيرها في روسيا من عائلة سمك السلمون. بدأت الأختام الطرية ، سمك السلمون الصباغ ، سمك السلمون الوردي أو سمك السلمون المرقط مع الفطائر التقليدية اللحوم الحساسة ، الفطائر رقيقة ، kulebyaki رائعة. تمت إضافة منتج لذيذ إلى الدورات الأولى ، مما يوفر مذاقًا لا مثيل له للطعام الساخن. كلمة "أحمر" تعني دائمًا شيئًا جميلًا ومشرفًا ومراسمًا. لهذه الأسباب ، احتلت أنواع السمك النادرة ذات اللون من اللحوم مكانًا خاصًا في الطهي ، وكانت الأطباق المطبوخة دائمًا تحتفل بعيد الأعياد.
المكونات
- 300 غرام من أي نوع من الأسماك الحمراء ؛
- النفط المكرر (الزيتون أو عباد الشمس) ؛
- المفرقعات المكسرة أو فتات الخبز ؛
- يتم اختيار كمية الملح والتوابل حسب الرغبة.
طبخ السمك الاحمر
1. إذا اشترينا منتجًا مجمدًا ، فاترك العبوة على الطاولة لذوبان الجليد في الجسم الحي.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-2.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-3.jpg)
2. نقوم بتنظيف الأسماك من المقاييس ، ونغسلها ، ونبتل بالمناديل ، ونقطع الطبقات إلى أجزاء جزئية.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-4.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-5.jpg)
3. صب المفرقعات المكسرة أو خليط الخبز الجاهزة على طبق مسطح. إذا لم يكن لديك الموظفين المناسبين ، فلا داعي للذعر! نستخدم السميد ودقيق الشوفان لهذه الأغراض أو ننتج الخليط بسرعة. نجمع ببساطة في وعاء بيضة ونصف كوب من الحليب و 50 غراما من الدقيق. نخلط المكونات ، نحصل على تركيبة سميكة ، يشبه تناسقها القشدة الحامضة محلية الصنع.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-6.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-7.jpg)
4. لذلك ، لفة السمك في خليط بريدينج. اضغط قليلاً على القطع لتكوين الجزء الأكبر.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-8.jpg)
5. نقوم بتسخين المقلاة ، صب في 50 جرام من الزيت المكرر (عباد الشمس أو الزيتون). انشر قطع من السمك الأحمر بالدهون الساخنة ، وترك مسافة صغيرة بينهما.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-9.jpg)
6. قلي المنتج من جميع الجوانب ، وانقلب على شكل قشرة ذهبية. نحن نستخدم قوة متوسطة النار. للاستعداد التام ، نحن لسنا بحاجة إلى أكثر من عشر دقائق.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-10.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-11.jpg)
يقدم السمك الأحمر مع أسافين الليمون والبروكلي والخس الطري والبازلاء الخضراء والطماطم الطازجة أو المخبوزة. نحن نقدم الطبق حسب ذوقك وتفضيلاتك. لدينا شهية ممتعة على أي حال!
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya-12.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/krasnaya-riba-delikates-prostogo-prigotovleniya.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send