صنع كعكة مع المصطكي

أريد أن أشارك تجربتي في تزيين كعكة باستخدام مصطكي السكر. لست مهنيًا ، ووجدت أساسًا كل ما يمكنني العثور عليه على الإنترنت ، وليس لدي أي أجهزة خاصة ، لذلك يتعين علي فعل كل شيء بمساعدة المواد المرتجلة التي يمكنك دائمًا العثور عليها في المنزل.
لن أصف أساس الكعكة ، لأن الحشوة الداخلية يمكن أن تكون على الإطلاق. هذه المرة كان لدي كعكة إسفنجية ، لطخت مع كريمة الكاكاو المبنية على الزبدة
لصنع كعكة ، قمت بإعداد السكر المصطكي مقدمًا. يبدو لي المصطكي الأكثر ملاءمة في العمل ، المصنوع من مضغ الفصيلة الخبازية.
لتحضيره ، يجب أن يتم إذابة مضغ الفصيلة الخبازية في حمام مائي أو في الميكروويف ، مع إضافة كمية صغيرة من الزبدة.
وتنقسم أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى قسمين. سنترك معظمها أبيض ، والثاني سنرسم باللون الأزرق.
ثم دلك المصطكي ، فقط أضف السكر المثلج فيه حتى تتوقف الكتلة عن التمسك باليدين.
يتم إرسال المصطكي النهائي بين عشية وضحاها إلى الثلاجة ، ملفوفة في فيلم تتشبث.
سنبدأ تزيين الكعكة من خلال تغطيتها بالماستيك الأبيض. نحن نلفها باستخدام دبوس عادي. بعد قضاء ليلة في الثلاجة ، تتدحرج المصطكي بشدة ، لكنها لا تلتصق ولا تمزق.
لتزيين جانبي الكيكة ، إشتريت دانتيلًا صالحًا للأكل ، والذي تم لصقه بسهولة إلى ماستيك مع شراب حلو.
طرح المصطكي الأزرق وقطع المستطيل - سيكون kryzhma. باستخدام مسواك منتظم ، نقوم بتكوين بنية الأنسجة عليه. بالطبع ، كل هذا أسهل بكثير بمساعدة الطوابع الخاصة ، وتبدو أكثر جمالا وأكثر ، كما يبدو ، ولكن كما يقولون ، ما هو ليس كذلك.
أيضًا ، في تصميم الكعكة الخاصة بالتعميد ، استخدمت صليبًا ، قمت بقطعه باستخدام استنسل ، وهو ما قمت به بنفسي عبر رسم صليب على ورقة ، وحتى أسهل في القيام بذلك عن طريق طباعة قالب متقاطع على طابعة.
لقد زينت الصليب بدراج السكر الفضي.
بمساعدة هذه الحبوب ، وضعت صليبًا فضة وسلسلة.
نقش على الكعكة صنعت على المصطكي في شكل ورقة. قمت بعمل نقش باستخدام مسواك ، والذي غمسته في صبغة مخففة في شراب السكر.
مصنوعة الزهور للزينة ببساطة شديدة ، ويتم تشكيل بتلات باستخدام المسواك ، والجمع بينهما في زهرة (مثل البابونج).
ننشر جميع العناصر على الكعكة ، وهذه هي النتيجة.